アロマテラピーの雑貨等

?セット内容?■グラスポットNewストレートポット（MJ-30-70）■コーヒーフィルター[ドリッパー］（SF-PP　1×2）＜ブラック＞■フィルターペーパー1×2（40枚）■メジャースプーン＜ホワイト＞0.7リットル/2?4杯用用ペーパードリップ　（コーヒー屋さんおすすめの淹れ方メリタ編）味の安定さはメリタ式ならでは！1・フイルターをセットします。 ペーパーフィルターの接着 面をミシン目に沿って互い 違いに折り曲げ、ドリッパーにセットします。2・珈琲粉を人数分入れる。 ペーパーをセットしたドリッパーに入れます。ドリッパーの端を軽く叩き粉の表面を平らにします。押さえつけて平らにしてはいけません。挽き方（中細挽き?中挽き）目安　1人前　15g　2人前　25g　3人前　30g　　4人前　37g　5人前　43g3・フチから1cmほどの間隔をあけてまんべんなくソッとお湯を落とすコーヒー粉にドーム（粉の膨らみ）を作りやすくするためです。サーバーにお湯が落ちない程度。4・蒸らす蒸らす時間は一般的に約30秒が目安といわれていますがコーヒーの焙煎度によって、またはお客様のお好みによって20秒から1分ぐらいの時間内で調節して下さい。5・抽出開始！ドームを大きくするようにお湯を"の"の字を書くように注ぎます。細いお湯でソッと（お湯は垂直に落とす）でも抽出が遅すぎないように注意この時出る泡の大きさが大きいとお湯の抽出が早いか湯温が高すぎます。6・抽出完了。人数分に達したらドリッパーをサーバーから外します。そのまま続けると雑味やアクが出てしまいます。メリタ式最大の特徴は1回抽出です。ドリッパーのメモリまでお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーができちゃいます♪お湯の流れと抽出時間が一番安定するのがメリタ式！ドリッパーの穴が多いとお湯の抽出速度ドリップのしかたで味が変わりやすくまたメリタ式よりも穴の大きなタイプは抽出速度（お湯の落とし方）がそのままコーヒーの味となります。ですからコーヒーメーカーからハンドドリップを試してみよう♪といった方にも非常にオススメするのがこのアロマセットです。店長から一言●お湯の温度は82度?88度ぐらいがおすすめ、（沸騰してからドリップポットに移して3分程度）　お湯の量、室温によって変わります。●お湯の温度が高いと雑味、苦味が出やすくなります。甘みを感じないコーヒーになります。●粉の量はあくまで、目安、お好みで濃さを調節していきます。　　大事なのは慣れるまでは同じガラスサーバーを使用し一定のメモリに達したら　　抽出中でもドリッパーを外し出来上がり量を一定にしてください。●抽出時も中心よりに注げばうすく、まんべんなくドリップすれば適正な味ができます。●美味しいコーヒーを飲むためにカップは必ずあたためておき、抽出後そのまま飲むのがベストですが　　温める場合は最低限で！温めなおすとビックリするほど味は変わります。　　おまけのひとこと　　　　　ペーパーを通すという事で難しく考えがちですが慣れれば急須で日本茶を淹れるという感覚に　　　　　近いと思いますので気軽に楽しんでいただければと思います。　　　　　　　　　　ご質問は　　　　coffee@tashirocoffee.co.jp 　　　　　　　　店長　　田代好宏　　まで♪　MVP受賞記念福袋！大好評につき延長【送料無料】　　お試しに最適！コーヒー屋さん魅惑の香りセット【送料無料】・ムッカエクスプレス驚きの簡単さ♪カプチーノメーカー　・リキッド＆カフェオレベース 　・ランキング1位のQオークションコーヒーセット お手軽にレギュラーコーヒーを楽しんでいただける、基本セットです。 最愛の夫にもっと美味しいコーヒーを ペーパードリップ方式は1908年ドイツのメリタ・ベンツにより発明されました。21世紀に入ってもその姿勢のまま、美味しくコーヒーを淹れるための工夫がこなされています。 フィルターペーパー■●ドイツにあるメリタのフィルターペーパー専門工場で、原料から製品までを一貫生産、世界150ヶ国以上で使用されているレギュラーコーヒー専門の最高級のペーパーです。 ●原料はバージンパルプ100％、気になる紙のにおいがありません。 ●接合（シーリング）部分に接着剤を使用していないピュアペーパー、食品衛生上も安心です ■ カフェフィルター●一つ穴フィルターだから取り扱いが簡単。杯数分のお湯を 1度に注いでください。フィルターがコーヒーの抽出時間を コントロールします。 ●フィルター外側のミゾはメリタ独自の工夫。このミゾがコーヒー の抽出にもっともあったお湯の流れを作ります ■ グラスポット●直接火にかけられる耐熱ガラス製です。 ●取り扱いやすく、無駄のないシンプルなデザインです