デトックスで健康に

　皆さんの生活の中には、食事を取る事は必要不可欠だと思います。その為デトックスには、食材が大きな影響をあたえてきます。

　デトックス効果のある食材はたくさんあることを知っていますか？。

　野菜類などには、ほうれん草、アスパラガス、ゴボウ、ごま、キャベツ、ブロッコリー、などが効果が有り、オレンジ、グレープフルーツ、アボカド、スイカ、リンゴ、プルーン、レモンなどの果物全般にも多くのデトックス効果のある食材が多くあります、他にもハーブ類や海藻類にも優れたデトックス効果があります。



　デトックス効果のある食材は、料理の付けあわせとしても使われる事が多いです。

　例を挙げると、刺身や寿司などによく使われているわさびにはすぐれた殺菌・解毒作用があることが昔から知られています。

　他にも、天ぷらや焼き魚の余分な油脂を消化・吸収してくれる大根おろしや、しょうがなどは煮魚などのときによく使われます。

またしょうがは、肉類などにもよく使われます、その理由は煮魚や肉類にある独特のくさみを効果的に消すことでも知られています、また活性酸素から大事な体を守ってくれる抗酸化物質がしょうがには多く含まれていて、毒消作用があるといわれています。

　魚介類・肉類には頻繁に毒消しとして、付け合せを食べることがかなり昔からの習慣だったことが伺え、また現在でも肉・魚を食べるときには、必要に応じて付け合せを食べる事によりデトックス効果がより一層期待する事ができます。



　でも、デトックス食材を食べても、そのデトックス食材が自体が農薬等で汚染されていたり、抗生物質漬けになっていたり、する場合があります。
スーパーに行った時などに農薬や添加物を確認し、無農薬や有機栽培野菜等を販売してる八百屋とかに行ってみるのも１つの手でだと思いますよ。